Empresas del Clúster

Aquí se listan las unidades productivas, tostadores y comercializadores que hacen parte del Clúster de Café de Alta Calidad del Cauca.

Productividad

Inzá, Cauca

Café lavado de origen, con más de 20 años de tradición cafetera.

Mercadeo y Comercialización

Silvia, Cauca

Red de 40 caficultores indígenas misak, café de alta montaña.

Servicios Ecosistémicos y Biodiversidad

El Tambo, Cauca

Café bajo agricultura regenerativa y economía circular.

Mercadeo y Comercialización

Popayán, Cauca

Tueste artesanal de lotes de especialidad, marca propia urbana.

Estratégica y Organizacional

Piendamó, Cauca

Tercera generación cafetera, enfocada en trazabilidad total.

CTeI

Popayán, Cauca

I+D+i en subproductos del café y nuevas tecnologías de tueste.