Compartimos avances, noticias y conocimiento sobre la caficultura de alta calidad del Cauca. Aquí encontrarás historias de nuestros productores, buenas prácticas, eventos del sector y análisis del mercado internacional del café de especialidad.
El cuarto productor de café en volumen del país se consolida como referente de calidad ante compradores internacionales.
2 de julio de 2025
Pequeños ajustes en el proceso de fermentación y secado pueden marcar una diferencia notable en el perfil sensorial del café.
20 de julio de 2025
Empresas del clúster cerraron nuevas conversaciones comerciales durante el evento realizado en Cali.