Productividad
Finca El Mirador
Inzá, Cauca
Café lavado de origen, con más de 20 años de tradición cafetera.
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Laboratorio de Innovación Café Cauca
Popayán, CaucaCTeI
Galería
Sobre la empresa
El Laboratorio de Innovación Café Cauca trabaja de la mano con centros de investigación regionales para desarrollar nuevos usos de los subproductos del café (cascarilla, pulpa) y explorar tecnologías de tueste de bajo impacto ambiental.
Es un actor clave de la Mesa de CTeI del clúster, apoyando a otras empresas en la adopción de innovación aplicada.
Ficha técnica
Tipo de café
Subproductos
Proceso
N/A
Altitud
N/A
Capacidad de producción
N/A (centro de I+D, no productor)
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